メンバー紹介
グリーンフィールド
旬花柊萄の依頼を受け今年から【きくらげ】を栽培しています。
【どうせやるならデカくやろう！】と始めたものの。デカすぎて進みながら解決していく毎日です。
私たちは【森と水の郷】十和田市法量川口地区で米農家を古くから営んできました。
この地区はおいらせ渓流が流れ、八甲田連峰の大地が広がるに豊かな土地に恵まれています。
春には田植え、秋には収穫。地域で力を合わせ毎年大切に育ててきました。
ところが近年、国内では米の価格が大幅に下がり、さらに高齢化が進んでいます。これでは農家に夢は未来はないと
強く感じていました。誰も自分の子供に農家を継がせたくないと思うのは当然のことです。
現在、日本の自給率は38%。東北には広大な土地がまだまだ広がっています。
私は農家に誇りをもって生きてきました。うまいものをみんなに食べさせたい、「うまい！」と言われるものを作りたい。
私も実は80歳になります。新しいチャレンジは何歳からでもできる。若い人たちにそのことを伝えていきたい。
そして農業の未来を作っていきたいと考えています。
この豊かな水と大地が作る木クラゲが、きのこの定番として当たり前に食卓に並ぶことが私の夢です。
代表 川村 愼一
プロフィール
現在８０歳
法量牧野農業協同組合 組合長
奥入瀬川漁業協同組合 組合長
上北森林組合理事
消防団に長年に勤め瑞宝単光章を受賞
－山端農園－
奥入瀬渓流から運ばれるミネラル豊富な水と火山灰を豊富に含む豊かな土壌が質の良い農作物を育てます。
誰もが口にする野菜や米を作る側として
大きさや形よりも味や栄養価にこだわり安心で安全な農作物を作っていきたいと考えています。また安全においしくなる農法で確かな農産物をお届けしたいと思っております。農業の高齢化が進む中、生涯現役で次世代に繋いでいく役割、農業の魅力も発信し、ちょっとおしゃれな農業を目指しています。
ご注文いただいてから堀りだし新鮮な状態でお届けいたします。違いを比べてみてください。
山端農園
代表 山端 潤一
青森県十和田市大字大沢田字牛鍵
有限会社 田島生花店
十和田市で古くから花屋を営む田島生花店。
たくさんの種類の花を取り扱い、個性的なアレンジも得意です。2代目の脊戸潤子さんは百貨店の花屋さんに勤務していた経験があり、センスが良く流行にも敏感。オリジナルのアレンジもお任せできます。イメージを伝えるだけでも形にしてくれるので周りに差をつけたい人にはおすすめです。
青森県十和田市稲生町18-5
https://tashima-seikaten.hanatown.net
♦田嶋生花店2代目 脊戸 潤子
青森県十和田市の高校を卒業後、上京。
JFTD学園フラワーカレッジで専門的に花を学び、
大手百貨店に勤務。
27歳の時、十和田に戻り家業の花屋を引き継ぐべく奮闘中。
贈る人のイメージ贈られる人のイメージどちらも大切にしたいと思います。一生忘れられない記憶に残るお花を
ご提案していきたい。花は枯れても心の中にはずっと咲き続けてくれるように。
―漢方薬剤師 福士 光喬―
漢方薬は、中国の伝統医学に基づいて、患者さんの体質や症状に合わせて処方される自然の薬です。漢方には医食同源という言葉があります。自然の食材が持つ栄養を余すところなく取り入れれば、健康に生きていけることでしょう。
それは85歳になった今も同様です。漢方薬や食を通じて、皆さんの健康と幸せに貢献できることを嬉しく思います。
りきいしsisters
私たちは2018年に姉妹で新規就農し、西洋野菜やハーブを生産しています。
十和田市は寒暖の差が激しく災害も少ないのでここでの農業には可能性を感じています。
わたしたちの強みは若いこと。失敗を恐れずチャレンジできることだと思っています。
女性ならではの目線でお客様の『欲しい』という期待に応えていきたい。
「多種多品目」を取り扱い、新種の野菜にも積極的に取りくんでいます。
「こんな野菜あんな野菜このくらいの大きさで」ご要望をお聞かせください。
家族の健康や子供たちの成長に欠かせない安全で栄養価の高い野菜を、毎日の食卓のルーティンに加えていただきたいと思います。
大切に育てた私たちの『作品』をぜひお試しください。
中野農園
十和田市の名産長芋を作っています。
１年を通して取り扱っているため、作業は膨大です。
春から秋までたくさんの人たちが関わり生産をしています。
プロフィール
1973年生まれ
山形大学工学部卒業後、即就農。
現在に至る。
農産物を直売しお客様に喜んでもらえたことが何よりも嬉しく、味にこだわり栽培をしています。
現在は有機肥料を軸に土作りをし、好評をいただいております。
目時さんの菜園 ―奥入瀬渓流の源流水が流れ出る郷―
ホウレンソウや春菊を栽培している目時さんです。
十和田湖のある旧十和田湖町で葉物野菜を作っています。
新鮮で栄養たっぷりの野菜を食べているせいか本当に若々しいです。
目時さんの野菜は小さく柔らかいうちに収穫するため香りも味も食感も芳香です。
すきやきには目時さんの春菊が主役になってしまいそうです♪
