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§ recipe §

初めて見る野菜。初めて使う野菜。
世界には800種類以上の野菜があります。

日本にある野菜は150種から180種類。そのほとんどが海外から入ってきて私たちの生活に馴染んできました。そして今、国内で生産されているものもたくさんあります。

あなたのお気に入りがみつかりますように☆彡


ピンクのサラダ ビーツのマヨネーズ

生きくらげとたまごの炒め物

 

材料A
生きくらげ

にんにく

材料B(調味料)
塩コショウ
鷹の爪
ごま油
 

1.きくらげは軽く洗って、卵はといてマヨネーズを入れておく
2.フライパンに油をひき薄切りにしたにんにくを炒める
3.きくらげをさっと炒め、卵を流しいれる
4.卵に軽く火が通るまで待ち、一気に混ぜ合わせる
5,塩コショウで味付けし、火を止める
6,鷹の爪を加え、ごま油を回しいれる
7.軽く振って出来上がりです
 

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