１．バターナッツかぼちゃは半分に切って種をとり、電子レンジで串が通るくらいまで加熱しておきましょう。

２．フライパンにオリーブオイルをひき薄切りしたにんにく、たまねぎ、ベーコン、マッシュルーム、を炒めます。
　　バターを10g入れ溶けたら小麦粉を大さじ１入れます。
　　まとまってきたら牛乳または豆乳を入れのばしていきま　　す。

３．好みの柔らかさまでのばしたら塩・コショウで味を
　　ととのえます。

４．隠し味に砂糖を少々。

５．粉チーズをたっぷり入れます。

６．チンしておいたバターナッツかぼちゃにのせてバジルやパセリを振りトースターで焼きましょう。

　チーズ好きにはさらにとろけるチーズをのせても◎！