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カステルフランコのパスタ
 

トレヴィスのパスタ



材料A トレヴィス       4枚
    ミニトマト      10個
    ベーコン        3枚

 

材料B にんにく         1片
    鷹の爪(赤唐辛子)輪切り お好みで
    オリーブオイル      たっぷり 
    ハーブソルト       適量
    粉チーズ         適量

 

 

1.トレヴィスはちぎって水にさらしておきます。
  ミニトマトは半分又は4等分に切っておきます。

2.パスタを茹でている間にフライパンに薄切りに
  したにんにくとみじん切りにしたベーコンを入れ
  オリーブオイルで炒め香りを付けます。
  鷹の爪を入れ火を止めておきます。

3.パスタが茹で上がったらゆで汁を大さじ1
  フライパンに入れトレヴィス、ミニトマトを
  入れハーブソルトで味を調えます。

4.粉チーズをかけ完成です。