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  最後に卵の黄身と粉チーズをたっぷり!

きのこのパスタ



材料A
しめじ    1/2パック
きくらげ   たっぷり
ベーコン   ハーフカット2枚
パスタ    120g

材料B 調味料
オリーブオイル    適量
にんにくみじん切り  1片
生姜みじん切り    少々
​オイスターソース 大さじ1
しょうゆ     大さじ2
鷹の爪        適量
砂糖       小さじ1

1 パスタを茹でる。
  パスタを茹ででいる間に
2 オリーブオイルでニンニクと生姜のみじん切りを炒める。
3 きくらげ、しめじ、ベーコンを入れいれ少ししんなりするまで炒める。
4 パスタが茹で上がったらゆで汁をスプーン1敗加えパスタを入れる。
5 オイスターソース、しょうゆ、砂糖で味を調える。
​6 鷹の爪を入れ軽く混ぜて火を止めたらオリーブオイルを回しかけましょう。
7 お好みで卵の黄身、粉チーズを振りましょう。
  パセリを散らしてもおいしそう!