きのこのパスタ
材料A
しめじ 1/2パック
きくらげ たっぷり
ベーコン ハーフカット2枚
パスタ 120g
材料B 調味料
オリーブオイル 適量
にんにくみじん切り 1片
生姜みじん切り 少々
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
鷹の爪 適量
砂糖 小さじ1
1 パスタを茹でる。
パスタを茹ででいる間に
2 オリーブオイルでニンニクと生姜のみじん切りを炒める。
3 きくらげ、しめじ、ベーコンを入れいれ少ししんなりするまで炒める。
4 パスタが茹で上がったらゆで汁をスプーン1敗加えパスタを入れる。
5 オイスターソース、しょうゆ、砂糖で味を調える。
6 鷹の爪を入れ軽く混ぜて火を止めたらオリーブオイルを回しかけましょう。
7 お好みで卵の黄身、粉チーズを振りましょう。
パセリを散らしてもおいしそう!