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食養生（食べ物の陰・陽・平）

食養生
食べ物の陰・陽・平

生まれつきの体質には
＜陽の体質＞＜陰の体質＞どちらにも偏らない＜平の体質＞
があります。
そして、＜平＞の状態が一番健康で過ごせるという考え方
が東洋医学にあります。

私たちの体を作ってくれる、養ってくれる＜食べ物＞も、

＜陽＞＜陰＞＜平＞に分けることができます。

この食べ物を自分の体に合わせて正しくに食べる事で、
偏った体質を＜平＞に近づける事ができます。

美容と健康作りの本質です。

◎温（陽）の食物（体を温めてくれる食べ物）　　　
　加熱・温飲食一般・煮た野菜一般

酢、梅肉、リンゴ、すもも、あんず、ローヤルゼリー、ヨモギ、蕗、タラの芽、うどん。
小豆、魚一般、牡蠣、エビ、羊肉、牛肉、鶏肉、なつめ、カボチャ、長芋、椎茸、人参。
赤
香辛料一般、生姜、大根、にんにく、日本酒、ウイスキー、ワイン、ラッキョウ、紫蘇。
さば、いわし、魚干物類、つくだ煮、大麦、栗、納豆、味噌。

以上1例を揚げましたが、他にも沢山の食品があります。

◎平の食物（温めもしない、冷やしもしない食べ物）

梅、かりん、ヨーグルト。ウド、菊花、ぎんなん、春菊。
胡麻、大豆、小豆、米、薩摩芋、蓮根、鶏卵、トウモロコシ、蜂蜜、水飴、葡萄、イチゴ、イカ。

里芋、ネギ。シジミ、ひじき、わかめ、醤油。

以上1例を揚げましたが、他にも沢山の食品があります。

◎冷（陰）の食物（体を冷やしてくれる食べ物）　　生野菜一般・冷飲食一般

ゆず、だいだい、レモン、豚肉。お茶、コーヒー、ビール、タケノコ、ゴボウ、苦瓜、高菜、ほうれん草。
牛乳、小麦、栗、ワラビ、茄子、蜜柑、キュウリ、梨、柿、西瓜、こんにゃく、豆腐、蛸、蕎麦、

桃、トマト、白菜、砂糖、レタス、キャベツ、バナナ。
青のり、食塩（天然塩）、蟹、昆布、ハマグリ、アサリ、モズク。

以上1例を揚げましたが、他にも沢山の食品があります。。